寒い時にホットする、といえばホットコーヒー
。
スイーツもほんまに美味しい
こちらは、
ならまちのおスギスイーツカフェさんのコーヒー
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
お客様と話していて、
コーヒーって、体に良くないんですよね、、、
と、いう話になることがあります。
ね、気になりますね。
飲むけど（笑）
よく飲むけど（笑）
ひと昔前は
コーヒーは、胃によくない。
カフェインがだめだ。
と、おっしゃって、控えられる方が多かったようにおもいますが、
その反面
いやいや、コーヒーは昔は胃薬だったんだ
カフェインで脂肪分解できる
など、積極的にコーヒー肯定される方も。
私も
コーヒーは大好きなもので、
どうやったら
コーヒーを美味しく
気兼ねなく
体に悪くないと思いながら飲めるかの理由をさがしてました（笑）
コーヒールンバでは、何やらコーヒーを飲んだら、良いことがあるとか歌われてますし（笑）
南の国の情熱のアロマです。
歌詞、見てくださいな
最近では、
コーヒーは体を冷やすので良くないんですよね？
と聞かれることもふえました。
コーヒーは鮮度が命
と、常にお答えしています。
生豆を焙煎した当日のひきたての淹れたては、
体に悪いなんて思うことが出来ないほど
美味しかったです（￣+ー￣）
コーヒー豆の酸化。
酸化が進んだ脂肪分がよろしくないよね、と。
それともうひとつ
一般に、
寒冷地で育つものや、色の濃いものは人間の体を温め、
温暖地で育つもの、色の薄いものは人間の体を冷やようです。
コーヒーの産地といえは、
温暖、南国ですねー！
陰陽でいうところの
陰性の植物。
なので、
体を冷やす作用。
だけど
それ以外に、
外へ外へと力を拡散させ
体をゆるめる作用もあるそうで。
だから！
コーヒーをのんで、
ほっと、心と体が、ゆるまるんですね。
カフェインで、眠気覚ましに、
集中するぞ！と脳に刺激を与えることもできますが、
緊張が過ぎる時は、
ほろっとゆるめてくれるコーヒーというわけですね。
だからかー
私は、夜にコーヒーを飲むとすぐ眠ったなんてことがあります。
ガチガチに力が入っていたので、コーヒーでからだがゆるんで眠れたのかと。
体を冷やすなら良くないのだけど、緊張していて眠れないことと天秤にかけると、眠るほうを、私の体が選択したって事かな。
物事の性質を一つの方向からでなく、
他方向から見ることも面白いですね。
柔軟に。
ペパーミントも同じような事がありますよ。
一般に、清涼感から、冷やしたり、鎮静したり、しゃっきりするのイメージで、夜は使わない方がいい、との話もありますが、
その後の血管拡張作用がありますので、血流がよくなり、脳や体の緊張が取れるからと、
夜に使われてる方もあります。
結果。
コーヒーは飲みすぎるとよくない。
できるだけ新鮮なコーヒー豆を。
さらに焙煎の仕方や豆の種類でも違うそうです。
さすがに、そこまでは、わたしではわかりませんΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
ダメダメといわず、
欲するものを摂取するのも必要なのではー！
あーでも、フレッシュはやめましょうね。植物性油脂ってかいてあるやつね
